坐月子餐吃什么
酒蛋黑糯米汤。原料：酒，黑糯米，鸡蛋，红糖。做法：将黑糯米酒倒进锅内，加水煮30分钟，然后打入鸡蛋，加入红糖，煮至糖溶解即可。此食谱具有补血益气，驱寒祛瘀的功效，非常适合产妇食用。芽菜炖排骨。配料：排骨，新鲜的黄豆芽，生姜，料酒，盐。
您好！我给您推荐一些我个人认为非常即营养发奶又不易胖的月子餐食谱。供你参考看看。 荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。 素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
如果适当吃一些山楂，可以增进食欲，帮助消化，增加食欲，有利于身体恢复，喂养宝宝。此外，山楂具有散瘀活血的作用，能排出子宫内的淤血，缓解腹痛。产妇吃桂圆 龙眼，又名龙眼，是一种营养极其丰富的水果。中医认为，桂圆味甘，性温无毒，入脾、心经，是补血益脾的佳果。
月子餐羊肉汤、牛肉汤的做法
山药羊肉汤 原材料：羊肉、胡萝卜、山药、姜片、葱、料酒、盐 做法：先将买回来的羊肉切成一小块一小块，也可以是一条条的，尽量是块状这样吃起来才有口感。山药去皮之后弄成小段。
月子餐牛肉汤的做法，月子餐的牛肉汤的做法，把牛肉洗净放锅里炖炖到半个小时以上，到一个小时，这时候牛肉汤吃很有营养的。出锅之后撒点香菜吃很好的。
牛肉洗净，切成丝；白萝卜洗净，切成块；油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起；炒锅中加1000克热水，放入葱段、姜片烧沸；放入牛肉煮30分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。
月子餐羊肉汤的做法
1、把洗过的羊骨头和羊肉全都放进一口大锅里面，然后一次性往锅里倒入足够多的凉水进去。水最好一次性就加够了，中途不可添加水。这里不用盖锅盖，先开大火煮，把羊肉里残留的血水逼出来。下来准备一小块生姜，把生姜切成2半，用刀拍碎；准备一小块洋葱，把洋葱切成小片；再切点葱段备用。
2、做法：将羊肉洗净后切块，加生姜，小火炖三个小时，取羊肉 汤一碗加山药片煮烂，再加入牛奶及盐，煮沸后喝汤吃羊肉。功效：此汤有补虚益气，温中暖下的功效，常用于产后体虚出冷汗等病症的治疗。
3、山药羊肉汤 原材料：羊肉、胡萝卜、山药、姜片、葱、料酒、盐 做法：先将买回来的羊肉切成一小块一小块，也可以是一条条的，尽量是块状这样吃起来才有口感。山药去皮之后弄成小段。
月子餐羊肉、清炖羊肉的做法
1、准备羊肉：将羊肉清洗干净，切成适口的块状。如果担心羊肉有膻味，可以用清水浸泡一段时间，水中可以加入一些料酒或者醋来帮助去腥。汆烫：在锅中加入足够的水，放入羊肉块，大火烧开后撇去浮沫，然后捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。
2、羊肉切块，并用开水烫水，去除血腥味。 将羊肉块洗净，放入砂锅中，加水煮沸。 羊肉煮沸后，捞出，用清水冲洗干净，去除血沫。 将羊肉块和砂锅中的清汤重新放入砂锅中，加入枸杞、姜片、红枣、斑鸠蛤等材料。 用小火慢炖1-2小时，直到羊肉熟软，汤汁浑浊。
3、做法：先将羊肉洗干净后切成小块，如果只是肉不带皮的话，就可以切成小薄片。然后把冬瓜去皮后切成一块一块的薄片，建议可以将切成长薄片更好使用。
4、将羊肉块洗净，放入开水中焯水一下，去除浑浊。 在另一锅中加入适量清水，将焯水后的羊肉块放入煮沸，撇去浮沫。 加入适量料酒，再加入姜片、葱段煮沸，改为小火慢炖煮约1小时，使羊肉变得酥烂。 胡萝卜洗净切块，洋葱切块备用。
